陕西白吉馍的做法
主料： 中筋面粉600g 辅料： 温水适量 酵母2g
1.酵母用少量温水化开
2.将酵母水全部加入面粉中，再加入温水和成图中的稀泥状
3.放入烤箱，底部放一碗热水，发酵功能，发酵至两倍大，呈松软的蜂窝状
4.将面粉加入发酵好的稀面团中
5.面粉添加至如图中，能将稀面和成光滑不粘手的面团
6.根据个人喜好，取一块适量大小的面团，擀制成较厚的圆饼
7.放入平底锅中，盖上盖子全程小火烙制，中途经常旋转面饼勤翻面，防止糊了（用电饼铛制会更便利）
8.烙制两面金黄即可出锅，约10分钟
9.白吉馍不搭配任何食材，味道清甜留有原麦香味 如果再配上卤肉碎和少许青椒夹入白吉馍中，香的不要不要的