玉米金枪鱼卷#盛夏餐的做法
主料： 面粉100g 玉米粉33g 辅料： 玉米油5ml 盐1g 水72ml 金枪鱼肠1根 胡萝卜适量 黄瓜适量 苦菊适量
1.将玉米粉和面粉混合，加入盐和水。
2.边揉边加入点玉米油。让面团更滋润。
3.揉好的面团可以直接用，也可以略放置盖保鲜膜醒发一会。
4.黄瓜和胡萝卜切成细条，苦菊洗净沥水备用。
5.金枪鱼肠提取取出解冻。（也可以用别的肉肠）
6.将鱼肠放在锅中，小火慢煎至熟透。
7.煎肠的同时，我们将面团分成四份。
8.取一份擀薄，与锅子大小差不多。
9.放在锅中，中小火慢烙两面起黄壳熟透取出。
10.烙好两张饼后，将鱼肠和蔬菜放在饼上，挤上点自已喜欢的番茄酱和沙拉酱。
11.慢慢卷紧卷起。我的饼较小，所以一张饼包不过来，我又边卷边接上了一张饼，共用两张饼。
12.