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糖油饼

菜谱创建时间

创建时间:2018-11-19

78人看过

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糖油饼
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
糖油饼的做法
主料: 高筋面粉150g 辅料: 油适量 盐3g 红糖30g 鸡蛋1个 酵母3g 水适量

1.混合面粉、盐、鸡蛋、酵母、水,加5克油,和成较软的面团,等待发酵。

2.红糖加20克面粉,加水,搅拌成浓稠的面糊,备用。

3.面团发好后不要揉搓搅拌,直接放在刷了油的砧板上,拉长、按扁。

4.切块,将红糖面团抹在白面团上,中间划两刀。

5.锅里的油热后放入糖油饼,炸至油饼蓬松浮起后即可捞出。

6.酥松香甜的糖油饼,流口水了吗?


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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