饺子馅大全的做法
主料；面粉 500克 肉馅 300克 圆白菜 300克 菠菜叶 100克
辅料；香油 酱油 盐 葱
做法；
1 准备好菠菜叶和白鲨饺子面粉。
2 将菠菜叶子加40克清水打成菠菜 汁 。 取100克
3 200克面粉加入100菠菜汁。揉成光滑的面团
4 300克面粉加入150克清水揉成面团，2色面团盖上用保鲜膜饧至20分钟
5 肉馅加入葱碎 香油 盐 酱油， 一个方向搅打上劲。
6 圆白菜洗净切成块放入搅拌机中。
7 搅打成颗粒状。
8 挤出水分， 放进肉馅儿里 。
9 搅拌均匀。
10 取出2色面团。
11 将 绿色面 团擀成 长片，然后白色的面团搓成长条放在绿色面皮上 。
12 用绿色面皮将白色的面棍卷起来。
13 切成大小相等的剂子。
14 按扁以后用擀面棍擀成饺子皮
15 饺子皮中加入 馅料 。
16 捏成饺子状。
17 将所有面皮全部做完， 上绿下白有点像翡翠白菜 。
18 锅中注入水，烧开，下入饺子煮熟即可。
