青瓜葱香松饼的做法
青瓜葱香松饼
主料：面粉 140g ，清水 190g
辅料：鸡蛋 1 个，黄瓜 1 根，酵母 3g
调料：盐 1 小勺，五香粉一点点
制作方法：
1. 温水中加入酵母混合均匀
2. 加入面粉用筷子和成面糊
3. 面糊中加入一个鸡蛋搅匀，盖上保鲜膜放置不开空调的室温中发酵半小时以上
4. 黄瓜一根洗净擦成丝
5. 葱切成葱花
6. 发酵半小时后的面糊已经涨大了一些，发酵出来的小孔比较明显
7. 把黄瓜丝和葱花放入面糊中，加入盐和五香粉
8. 拌匀，面糊就做好了
9. 平底不粘锅中刷薄薄一层油，倒入面糊摊成大小合适的面饼
10. 待底部完全凝固，面饼变厚且疏松多孔，翻面，煎至两面金黄即可
