芝麻菜pesto青酱意面#苏泊尔极养破壁料理机#的做法
主料: 芝麻菜150g 生核桃仁60g 橄榄油70g 切达芝士2片 大蒜头4-5瓣 通心粉200g 盐和黑胡椒适量
1. 大蒜头和核桃仁剥好,平铺在烤盘内,放入烤箱160度烤10分钟。
2. 切达芝士切成小块。
3. 芝麻菜洗净沥干备用。
4. 将除芝麻菜以外的其他所有食材放入破壁机内桶中,芝麻菜先放一小部分。
5. 选择“果蔬汁”功能,搅拌完成后再继续分2-3次放入芝麻菜,每次加入后再次选择“果蔬汁”功能加工,直至完全搅拌均匀。
6. 搅拌完成后能得到细腻的芝麻菜青酱,然后倒出备用。
7. 接下来开始煮通心粉。汤锅内加水,撒一勺盐。
8. 大火煮沸之后转中火,继续煮7-8分钟。
9. 煮好的通心粉捞出沥干水分,然后拌入芝麻菜青酱。
10. 搅拌均匀,可以再撒上适量海盐和黑胡椒碎。
11. 成品图
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