鸡汤挂面

鸡汤挂面的做法
主料： 母鸡汤1锅 挂面100克 辅料： 鸡毛菜100克 姜1片 葱2根 盐适量 香菇2个

1. 提前把两斤重的小母鸡炖2小时，只放一块姜，葱。晾凉后撇去多余油脂。

2. 鸡汤倒入另一口锅里，加点姜丝，香菇放进去煮。

3. 等香菇熟了时，下入挂面。

4. 待面条熟后，加入一些青菜，再根据自己口味调适量盐。因鸡汤很鲜美，固而仅需加盐即可。

5. 撒些葱花。根据自己喜好添加一些鸡肉。

6. 成品