营养早餐-日式可乐饼、苦瓜酿肉、泡菜牛丸面的做法
营养早餐是日式可乐饼+泡菜牛丸面+苦瓜酿肉
日式可乐饼的准备材料：
面包糠100克、面粉100克、鸡蛋一个、土豆600克、洋葱60克、牛肉末100克、生姜10克、大葱10克
日式可乐饼的制作方法：1把土豆去皮洗净，切成小块放在锅上蒸，在把葱姜、洋葱切成末状2把冷却的土豆装入保鲜袋，用擀面杖擀成泥状3在锅里炒牛肉末，加入洋葱末、生姜末、葱末、盐、白胡椒粉翻炒，捞出沥干和土豆泥混拌4把土豆泥分成大小等同的团状5用手轻轻压一下成饼状6把土豆饼分别蘸面粉、打散的鸡蛋液和面包糠7最后放入油锅里两面榨一分钟即可
苦瓜酿肉的准备材料：苦瓜400克、牛肉末100克、葱40克、姜40克
苦瓜酿肉的制作方法：1把苦瓜切成4厘米的小段，在把葱末和姜末与肉混拌，加入盐、花椒粉、鸡蛋清、淀粉2把拌好的肉馅塞进苦瓜里3放入锅中蒸10分钟即可4在锅里倒入色拉油、用葱姜末炝锅，加入鲜汤、白胡椒粉、咸盐、和水淀粉勾芡，最后淋在蒸好的苦瓜上。
泡菜牛丸面的准备材料：鲜切面400克、泡菜30克、油麦菜10克、牛肉馅（做苦瓜酿肉剩下的馅子）40克
泡菜牛丸面的制作方法：1煮小半锅水，放入捏好的牛丸煮2等牛丸煮熟后放入泡菜和油麦菜加入盐、白胡椒粉、鲜鸡汁。煮沸倒入一个小碗内3在锅里倒入白水，煮熟面条，捞出沥干，过凉水4在白面条上浇上汤汁即可
就是这么简单，让我们在家一起做起来吧
