快手炸酱面的做法
主料: 五花肉馅300g 洋葱一个 菜椒半个 胡萝卜半个 黄瓜半个 香菜两颗 甜面酱两勺 黄豆酱三勺
1.配菜洗净,香菜切末,洋葱菜椒切丁,胡萝卜黄瓜擦丝
2.热锅热油下肉馅
3.滑炒变色加少量料酒炒匀
4.加入黄豆酱
5.加入甜面酱
6.翻炒均匀
7.加入洋葱丁
8.加入菜椒丁
9.翻炒均匀后,加适量水,熬煮十分钟
10.另起一锅烧开水,煮面条,我是超市买的鲜面条,勤劳的小仙女可以自己做手擀面哦
11.面条煮的稍硬一些,过凉水
12.满满的堆上黄瓜丝和胡萝卜丝,浇上肉酱,撒上香菜碎
13.拌匀开吃吧
14.大大的满足
15.夏天就是要这样的面
16.欢迎给我留言互动,我在这里等你哦!