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美食天下菜谱
创建时间：2011-05-28
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材料：鸡腿一只，香菇三只，黄瓜只，胡萝卜半只，鸡蛋一只
调料：麻油，酱油，盐，糖，黑胡椒粒
做法：
1。鸡腿整只加葱，姜煮熟，（煮出的鸡汤可以留着煮面条）
2. 煮好的鸡腿撕成细丝，锅里加点油用黑胡椒榨锅，加一点盐，放入撕好条的鸡腿爆炒两分钟即可。爆炒的目的是让黑胡椒可以上味到鸡肉上，同时爆炒鸡肉更香一些
3. 香菇切丝就着麻油炒香炒熟
4. 鸡蛋做鸡蛋饼，切丝
5. 黄瓜胡萝卜切丝
6.以上东东放凉后加调料拌在一起
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