凉拌魔芋粉条的做法
主料:魔芋粉皮400克
辅料:黄瓜1/2根 胡萝卜1/2根
调料：食盐1小勺 酱油2小勺 蒜2瓣 香醋3小勺 白糖1小勺 芝麻油1小勺 辣椒油1小勺
凉拌魔芋粉条的做法
1.魔芋粉条从盒中取出，过清水洗净，沥干备用；黄瓜与胡萝卜洗净切丝，大蒜去皮切成末
2.锅内放入适量的清水，烧开后下入魔芋粉条，氽烫2至3分钟
3.将魔芋粉条捞出，放入冷开水中过凉，然后捞出沥干
4.将步骤3的魔芋粉条、黄瓜丝、胡萝卜丝放入大碗中
5.放入蒜末，再放入其它调料(酱油、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油和盐)，拌匀即可