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华都沙拉

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-15

53人看过

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华都沙拉
华都沙拉的主料:
苹果

苹果适量

芹菜

芹菜适量

华都沙拉的辅料:
腰果

腰果适量

生菜

生菜适量

华都沙拉的调料:
奶油

奶油 适量

沙拉酱

沙拉酱 适量

食盐

食盐 适量

柠檬汁

柠檬汁 适量

华都沙拉的做法
华都沙拉的食材:
苹果、芹菜、腰果、生菜、鲜奶油、沙拉酱、盐、柠檬汁
华都沙拉的做法:
1.苹果去皮、去核切成1.5厘米的小段,芹菜去筋,切成同样的小段。 
2.腰果过油稍炸,沥干后拍碎。 
3.打沙拉酱:鲜奶油像打鸡蛋一样顺同一方向打,顺序加入沙拉酱、盐,挤入柠檬汁,打匀。 
4.生菜洗净铺盘底,苹果、芹菜用沙拉酱拌匀装盘,上撒腰果碎即成。
华都沙拉的特色:
苹果和芹菜,怎么看都无法联系的两样东西,却不料,拌在一块是如此的好滋味,总是一抢而空的态势。厨师对原料的精通,对口味的细微把握,极富创意地中西相融,让我们这个夏季又有了不一样的滋味。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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