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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-14
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蒜香凉拌海带丝的做法
材料：海带丝250克、香菜15克、大蒜3瓣
调味料：盐1/2小匙（大约3克）、味精1/2小匙、酱油1大匙（大约12克）醋3大匙、糖1大匙、辣椒油2小匙、五香粉1/2小匙、芝麻适量
蒜香凉拌海带丝的做法：
1．海带丝清水投净、香菜洗净后切段，大蒜切末放入碗内；
2．锅内烧水，水开后放入海带丝略焯一下，2-3分钟捞出投入白开水中待用；
3．蒜末碗内加入所有调味料混合拌匀，海带丝淋净水分码入盘内；
4．把调好的汁淋到海带丝上，放上香菜即可。
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