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美食天下菜谱
创建时间:2013-08-13
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辣爽的剁椒凤爪
原料:爪子一盒调料:姜片,花椒,剁椒,糖,盐,白醋做法:1. 爪子指甲剪掉,剁成两段或三段2. 锅里放水,加几颗花椒,料酒一勺,煮开,然后把爪子丢进去3. 中火,煮10分钟4. 捞出来,凉水冲干净5. 大碗里放姜片,花椒,剁椒,盐,糖,白醋,调和到喜欢的味道,可以做咸一些6. 爪子泡入,放冰箱一夜
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