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    美食天下菜谱

    水煮辣味肥肠

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    4155人看过

    查看评论 0条

    水煮辣味肥肠
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：蒜香味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    水煮辣味肥肠的做法
    1. 将肥肠煮熟后洗净，切成块；
    2. 青蒜切成段；
    3. 葱切段，姜、蒜均切片备用；
    4. 将肥肠放入开水水中煮透，捞出备用。
    5. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，加入葱段、姜片、蒜片、豆瓣酱爆香，烹入料酒、酱油，加入开水500毫升，稍煮，捞净豆瓣酱的渣子；
    6. 放入熟肥肠块、白菜叶、青蒜段、精盐、味精、胡椒粉，烧开即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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