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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-26
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1. 将丝瓜去皮洗净，切成片；2. 姜去皮切片、葱切段备用；3. 猪瘦肉洗净投入沸水锅氽一下，捞出沥干水分，切成片；4. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧至五成热，加入姜片、葱段煸炒，再放入猪肉片炒几下；5. 烹至猪肉熟，然后入砂锅中，加入肉汤（500克）、丝瓜片煮熟，拣去葱段、姜片不用即可。
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