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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-25
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1. 将黄瓜削去两头，切成两半，再由背面切成梳子形；2. 黄瓜用盐腌30分钟，去掉盐水待用；3. 猪肉切成薄片，用盐、淀粉拌匀待用；4. 烧好油锅，先将肉片炒熟捞出；5. 再炸花椒、辣子，炸成紫色；6. 将葱、姜、糖、醋和黄瓜投放翻炒几下，再投肉片拌匀，加盐及味精即可出锅。
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