核桃酥的做法
核桃酥的做法:
1、准备原料:植物油43克,白糖40克,鸡蛋液40克,低筋面粉100克,小苏打粉1克,泡打粉1克,黑白芝麻适量,
核桃仁适量。
2、先把植物油和白糖混合均匀,再加入鸡蛋液混合。
3、再加入过筛的低筋面粉、小苏打粉、泡打粉,混合成面团,松弛20分钟。
4、松弛好的面团,揪成等量大小的剂子,搓圆,压扁,放到烤盘上,每个上面撒些芝麻,压一颗核桃装饰。
5、烤箱预热,150度上下火烤制18分钟左右。
核桃酥,现在的小朋友不晓得还吃不吃了?
反正我小时候那是相当的迷恋这个啊...
虽然现在街上还能买到桃酥,但偶尔自己DIY怀个旧也不错呀
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