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    首页 菜谱大全 家常菜 豆芽炖排骨
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    美食天下菜谱

    豆芽炖排骨

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    3135人看过

    查看评论 0条

    豆芽炖排骨
    • 栏目：家常菜 工艺：炖
    • 口味：咸甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆芽炖排骨的做法

    1. 将猪排骨剁成段（3厘米），投入沸水锅内焯一下，捞出放入另一锅内，加入料酒、姜块、大料、桂皮和香叶；
    2. 葱、姜分别切成细丝；
    3. 烧沸后用小火炖，至猪排骨段六成熟时捞出；
    4. 将一炒锅置于火上，放入植物油烧热，放入葱丝、姜丝煸炒出香味，加入黄豆芽煸干水分，放入料酒、酱油、猪排骨段及原汁、精盐、白糖和胡椒粉，用中火炖至熟透入味即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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