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大虾炖白菜

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-25

4838人看过

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大虾炖白菜
主料:
辅料:
调料:
大虾炖白菜的做法
1.挑去大对虾沙袋、沙线,剪去枪、须和腿;大白菜去掉老帮留菜心用刀拍切劈柴块;香菜切3厘米长的段。
2.勺中加植物油烧热,加入葱花烹锅,再加入白菜煸炒至软取出。勺中加植物油烧热,加入葱段、姜片煸炒出香味,放入大虾两面略煎,用手勺压出虾脑,随即烹入料酒,加入高汤调味,烧开后加入白菜,用慢火炖至软烂虾熟,撒胡椒粉、香菜段,淋香油,盛入餐锅中,边加热边食用。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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