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    美食天下菜谱

    白玉红油豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    5643人看过

    查看评论 0条

    白玉红油豆腐
    • 栏目：家常菜 工艺：烧
    • 口味：酸甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    白玉红油豆腐的做法

    1. 将豆腐切成小方丁，焯水后捞出，用冷水漂凉待用；
    2. 水发香菇去根改刀切成小丁；
    3. 蘑菇洗净改刀小丁；
    4. 淀粉加水调成湿淀粉；
    5. 炒锅中倒入少量油，烧热；
    6. 锅内放入蘑菇丁、香菇丁煸炒成熟取出；
    7. 净炒锅，加油烧热，放入番茄酱，适量白糖、水，熬制成红油放入豆腐丁、蘑菇丁、香菇丁、清汤一并烧滚；
    8. 加盐、湿淀粉勾芡，淋油装盆即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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