超级下饭的香辣土豆片的做法
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土豆 2个
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五花肉 40克
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青红辣椒 各适量
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葱姜蒜 适量
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豆瓣酱 1大匙
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郫县豆瓣酱 1大匙
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糖 一点点
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盐 适量
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食用油 适量
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土豆去皮切片冲洗两遍备用
五花肉切片，青红椒改刀，葱姜蒜切好备用
热锅倒入比平时炒菜略多一点食用油，我用花生油
下入一大匙豆瓣酱炒香
下入葱姜蒜翻炒
放入五花肉片，翻炒至变色
下入1大匙郫县豆瓣酱
翻炒出红油
下入土豆片、青红椒
小火翻炒
炒至土豆片半透明状，土豆片熟面，加入一点点糖，适量盐
翻炒均匀关火即可
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