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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-17
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蒜苗适量
食盐 适量
辣椒粉 适量
蚝油 适量
香醋 适量
香油 适量
鸡精 适量
凉拌蒜苗丝的食材：
凉拌蒜苗丝的做法：
1、蒜苗摘洗干净到开水里烫软捞出来冲凉水
2、用牙签将蒜苗的一头划成“刷把”样子，顺着刷把撕下来，蒜苗就成这样的细丝了；（一个人操作实在不好拍照，大家想象得到吧？）
3、蒜苗丝里加盐，辣椒粉，蚝油，香醋，香油，鸡精拌匀进冰箱冷藏一小时拿出来就可以吃了～
小贴士
蒜苗本身有很重的蒜味就不需要另外加蒜末了，但是家里有大蒜酱的话加进去那又是另外一番风味了～
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