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    美食天下菜谱

    生拌西葫芦

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-07-17

    179人看过

    查看评论 0条

    生拌西葫芦
    生拌西葫芦的主料：
    西葫芦

    西葫芦1根

    辅料：
    生拌西葫芦的调料：
    陈醋

    陈醋 2小匙

    生抽

    生抽 1小匙

    食盐

    食盐 1/2小匙

    白糖

    白糖 1/2小匙

    老干妈风味豆豉

    老干妈风味豆豉 2小匙

    香油

    香油 适量

    生拌西葫芦的做法

    生拌西葫芦的食材：

    嫩西葫芦 一根
    陈醋 2小匙
    生抽 1小匙
    盐 1/2小匙
    糖 1/2小匙
    老干妈豆豉辣酱 2小匙
    香油 几滴

    生拌西葫芦的做法：

    1、挑选嫩西葫芦一根，表面撒盐揉搓后用水清洗干净

    生拌西葫芦的做法 步骤1

    2、西葫芦去掉两端，切成两段，取一段竖起来切片如图，然后切细丝，要顺着西葫芦的瓤切，因凉拌口感不好，所以把籽和瓤去掉，留下皮和肉切丝（籽和瓤和留烧汤用）

    生拌西葫芦的做法 步骤2

    3、切好的西葫芦丝加入所有调料拌匀即可食用


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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