凉拌香辣杏鲍菇的做法
推荐8工艺：拌口味：家常味难度：普通水平时间：30-45分钟杏鲍菇 3个 葱 1棵蒜 2瓣姜 2片小红椒2个调料芝麻油 2大勺酱油 1大勺米醋 1小勺食盐适量白糖 1小勺
1、将杏鲍菇清洗干净，沥干水分。
2、蒸锅加水烧热，放入洗好的杏鲍菇，旺火蒸10分钟，取出。
3、葱、姜、蒜分别洗好后，均切碎;小红椒去蒂洗好，切碎粒。
4、蒸好的杏鲍菇稍凉后，撕成小条装入盘中。
5、放入葱、姜、蒜末，撒上小红椒碎，淋入芝麻油、生抽、米醋、白糖、食盐;
6、将所有调料和杏鲍菇充分拌匀，静置片刻入味即可食用。
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