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美食天下菜谱
创建时间：2013-10-16
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菜系及功效：家常菜谱
主料：五花肉250克,京葱50克,青蒜30克,豆腐干20克,葱丝,红椒丝各适量。调料：盐,鸡精,生抽,豆瓣酱,红油各适量。
1.五花肉上笼蒸熟，切薄片；豆腐干切片，京葱、青蒜分别洗净切段。
2.锅入红油烧热，放豆瓣酱，加入原料和其余调料，煸炒至肉片起窝，淋红油即可。
肉片下锅要煸透，不然肉不香，影响口感。
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做法：主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺
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