豌豆炒火龙果的做法
豌豆炒火龙果的做法(水果菜)
材料:
火龙果半个、胡萝卜1个(小)、竹笋1块、豌豆1小碗、松仁1小把(约30粒)
调料:
盐2克、橄榄油1汤匙、葱花、姜末各少许
做法:
1、火龙果切小丁。
2、胡萝卜洗净也切小丁(要和火龙果的丁大小一致)
3、竹笋(超市买袋装)切小丁。
4、热锅凉油,放葱、姜炝锅,先放胡萝卜丁翻炒至半熟,再下竹笋丁、豌豆稍翻炒。
5、最后在菜出锅前放火龙果丁,翻均匀加调料调味,撒松仁。
6、火龙果的壳不要丢掉,用来装饰。
我明明记得有拍竹笋的片儿,还有切丁的片片,怎么就愣是没找着呢?奇了怪了,这几天是怎么了?