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妙手可乐鸡翅

菜谱创建时间

创建时间:2013-10-08

91人看过

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妙手可乐鸡翅
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
妙手可乐鸡翅的做法

妙手可乐鸡翅的做法

妙手可乐鸡翅的主料:鸡翅、可乐。

妙手可乐鸡翅的配料:生抽、葱、盐。

妙手可乐鸡翅的做法:

1、鸡翅买回后洗泡在清水中十分钟。

2、洗干净的鸡翅。

3、火上坐锅开水,把鸡翅放入焯一下。

4、锅中倒油,把焯好的鸡翅用油煎到皮发皱。
5、倒入可乐,生抽。

6、可乐要没过鸡翅中,加盖焖十分钟左右。

7、趁着焖鸡翅的功夫,把葱切成丝放在清水中,葱会自然卷曲。

8、汤汁变得浓稠时,可出锅装盘。

家常菜做法大全haoshilao.com菜谱温馨提示:

可乐鸡的做法非常简单,但是味道绝不简单,做好可乐鸡的关键是最后一定要大火把汤汁收至粘稠,味道才会醇厚。

健康提示:

鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

食物相克:

1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食。

2、鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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