▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

桂林啤酒鱼

菜谱创建时间

创建时间:2013-10-07

79人看过

查看评论 0条

桂林啤酒鱼
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
桂林啤酒鱼的做法

桂林啤酒鱼的做法

桂林啤酒鱼的原料:1斤左右鲜鲤鱼、1罐啤酒;

桂林啤酒鱼的配料:2个番茄、1个尖椒、葱姜蒜适量、芹菜茎4条、料酒、生抽、鸡精、盐;

桂林啤酒鱼的做法:

1、油锅放油,将姜片爆香,可防止煎鱼沾锅。

2、姜片爆香之后,锅内放入洗干净晾干水的鲜鱼。鲜鱼需要分开2半,鱼背切几刀。

3、鲜鱼煎好后,洒上剩余的姜片和蒜瓣,倒入啤酒、料酒、生抽、鸡精、盐,慢 慢煮5分钟。

4、加入切好的芹菜、葱头,继续煮10分钟。

5、最后加入番茄并加一小勺醋,即可出锅。

家常菜做法大全haoshilao.com菜谱温馨提示:为通乳用时应少放盐;烹制鱼虾等水产时不用放味精,因为它们本身就具有很好的鲜味;

健康提示:鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

食物相克:

鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化。
鲤鱼与甘草相克:同食会中毒。
鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。
 


来源:
tags:

上一篇:红葱头蒸鸡 下一篇:红烧琵琶腿

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
口蘑炒豌豆

口蘑炒豌豆

做法:主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料

清蒸绿萝卜

清蒸绿萝卜

做法:主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺

芹菜炒草菇

芹菜炒草菇

做法:主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食

黑糯米藕

黑糯米藕

做法:主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂

热门菜谱
小碗蒸肉

小碗蒸肉

63854人次
DIY午饭便当

DIY午饭便当

63128人次
红烧茄子

红烧茄子

54229人次
小酥肉

小酥肉

49731人次
粽子

粽子

49037人次
黑芝麻糊

黑芝麻糊

46740人次
可乐鸡翅

可乐鸡翅

42774人次
老鸭煲

老鸭煲

34571人次