咖喱土豆鸡翅的做法
咖喱土豆鸡翅的原料:鸡翅根、土豆。
咖喱土豆鸡翅的配料:葱、姜。
咖喱土豆鸡翅的调料:咖喱粉、盐、糖、鸡精、料酒。
咖喱土豆鸡翅的做法:
1、土豆去皮切块,鸡翅根洗净在肉上划上几刀,葱切段、姜切片。
2、起锅倒入适量食用油,油热放了葱姜炒香。
3、放入鸡翅根翻炒片刻,淋入料酒撒入咖喱粉翻炒一下。
4、加入水(没过鸡翅根即可),加入盐、糖,大火烧开转中火炖煮半个小时左右。
5、放入土豆块继续炖煮至汤汁基本收干即可出锅盛盘。
家常菜做法大全haoshilao.com菜谱温馨提示:土豆切后最好用清水泡一下,以免变色。
健康提示:
鸡肉:中医学认为鸡肉可以温中益气,补精添髓,补虚益智的作用;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。
土豆:一般人均可食用。糖尿病患者不予过度食用。
食物相克:
鸡肉:
鸡肉与李子相克,食则拉痢。解救:吃鸡尿白。
鸡肉与菊花相克,食则死亡。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。
鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。
鸡肉与菊花相克:同食会中毒。
鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。
鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。
土豆:
土豆与香蕉同食:产生雀斑。
土豆与茄子同食:可使关节病复发。
土豆烧牛肉,造成胃肠的不适。
土豆不能和柿子一起吃,难消化不易排出。