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美食天下菜谱
创建时间：2012-09-15
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1，新鲜大虾洗净，去头，去壳，挑出背部的泥肠，挑段神经线防止其弯曲(腹部黑色的线)
2，加料酒、盐、姜末腌半小时
3，鸡蛋清1个，加玉米淀粉、盐、鸡精调成糊
4，把腌好的大虾放入其中沾一层糊，然后放到芝麻里滚匀
5，油锅放油烧热至180度，放入大虾炸2分钟捞出即可。
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