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家常塘葛菜

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-25

32人看过

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家常塘葛菜
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
家常塘葛菜的做法

家常塘葛菜的做法

主料: 塘葛菜 1斤 白鲫鱼一条
辅料: 蜜枣适量
调料: 姜适量

家常塘葛菜的做法:

  1.塘葛菜1斤洗干净。

  2.一条1斤左右重的白鲫鱼去内脏,不用去鳞(胶原蛋白丰富),煎或者不煎随你喜欢。煎一下就汤的颜色白一些,可以祛除些腥味吧。

  3.2片姜,几块骨头,或者瘦肉,我用的是几块猪蹄上的骨头。提个味,随意。

  最好再加些2颗蜜枣,我忘记拍。野菜有些苦涩味,有点甜味可以中和掉。

  4.2升水,全部材料放进去,大火开后转中火煲1个半小时,加盐调味。

家常塘葛菜特色:

甜美食物


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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