西红柿鸡蛋煎饼的做法
主料： 面粉 100g 鸡蛋 两个 西红柿 一个
辅料： 小葱 两颗
调料： 盐 适量 十三香粉 适量 鸡精 适量 食用油 适量
西红柿鸡蛋煎饼的做法：
1、西红柿一个，洗净。
2、鸡蛋两个。
3、把西红柿切碎，放入碗中，鸡蛋嗑入碗中，放入切好的葱花，放入十三香粉，盐，搅拌均匀。
4、准备面粉适量。
5、把面粉一点点的放进搅拌好的鸡蛋液中。
6、搅拌好面粉的面糊，放入鸡精搅拌一下。
7、韭菜摘洗干净。
8、韭菜切成细末。
9、切好的韭菜放入搅拌好的面糊中。
10、把韭菜与面糊搅拌均匀。
11、平锅放入食用油，烧热。
12、用勺子舀一勺面糊，放入烧热的锅中。
13、用铲子快速的摊平面糊。
14、煎好一面翻过来煎另一面。
15、鲜香可口的煎饼就做好了。
西红柿鸡蛋煎饼特色：
酸甜可口