海陆鲜烩饭的做法
这个海陆鲜烩饭，是跟一个法籍的美食家学来的。初次看时，就被她用煮虾汤焖米饭的想法所吸引。还没有尝试，就在幻想着那种醇美的滋味。看着她在布置整洁的小厨房里演示煮饭的过程时，除了赞叹烹煮美味的那份用心，更钦佩这份对生活的热爱。
其实，无论生活是什么状态，但对待生活的态度完全可以自己决定。有人认为，是生活左右了我们。那为什么不尝试下，让自己也来左右下生活。再忙，你也可以放下工作，用十分钟喝一杯咖啡；再累，你也可以放弃倒头就睡的那一个小时，在公园里，放松心情的慢走上几圈；再没有胃口，你也可以试着来一碗汤，焖一锅子饭，让那暖暖的热气，温暖下疲惫的胃口。所以，尝试着改变，因为生活的主人，不是别人，而是自己。
海陆鲜烩饭的做法：
1、原料：虾400克、西兰花300克、熟青豆50克、胡萝卜100克、姜20克、葱1段、黄油30克、乳酪30克。
2、姜切细丝、胡萝卜切片备用。
3、西蓝花分割成小块，在清水中迅速延一个方向搅拌捞起，再在加了盐的热水中烫熟。
4、大虾用4杯清水、加姜丝、葱段、8克盐一起入乐扣乐扣cookplus锅里煮熟。
5、捞出虾，去壳备用，保留尾巴上的一小截壳，这样吃的时候很方便。
6、把洗干净的3杯米，加入到煮虾的汤里面，米和汤的比例为3：4。
7、再加入黄油、乳酪、胡萝卜，搅拌均匀，用中小火焖熟米饭,乐扣乐扣cookplus厚重的盖子可以有效提升锅内部的压力，热传导块，更好的保留了食物的原味。
8、最后加入去壳的虾子、和烫熟的西蓝花、熟青豆，撒上胡椒粉，就可以了。
至于蔬菜，可以按照自己的口味来搭配，比如油菜、菜心、荷兰豆、芦笋都是可以的。
米饭里渗满了虾的鲜美，搭配上中意的蔬菜，真是美味啊。