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鸡肉红薯小香肠

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-27

55人看过

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鸡肉红薯小香肠
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鸡肉红薯小香肠的做法

好友让我教给她做几个适合孩子吃的肉菜,这事儿对我来讲,还真是“赶鸭子上架”啦,我们家没有孩子,我也从来没留心过儿童的饭食应该怎么做,不过,好友的要求,还是得努力照办的哈,所以就现学现练个适合孩子食用的肉食(当然,做给大人吃的话,就更没问题的了),比较健康,又简单,这里跟大家一起分享一下。

挺长时间以前做的东西了,忘记发上来,那时我还在用不粘锅呢。

做法:1)准备材料:小个儿的红薯一个,生的鸡胸肉一片,切成小块儿。

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2)红薯煮熟,去皮,切块儿,跟鸡肉一起,放到搅拌机里搅碎成泥,或者,也可以用刀来手工剁成泥。

4860bdb2f1be749e47252.jpg

3)搅碎或者剁碎的鸡肉红薯泥里,加点儿淀粉,盐和一点点清水,搅匀。注:如果是给较小的小孩吃的话,就不要放盐了。如果是给大孩子或者大人吃的话,那么,除了盐以外,还可以根据喜欢的口味,加点儿其他的调味料来增加味道。

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4)不粘锅热少许油,把肉泥搓成小香肠的样子,放入煎锅。

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5)小香肠的四面都煎变色,熟了的时候,出锅即可。可直接吃,也可以蘸点儿番茄酱吃。

俺家猪头在家,一直催着要出去玩儿,写完赶紧跑了,嘿嘿。

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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