豆角烧肉的做法
主料：五花肉：500g,豆角：适量配料：八角，香叶，桂皮,葱姜：适量,料酒：1大勺,生抽：1大勺,老抽：1大勺,黄豆酱：1大勺,盐：适量
做法：
1. 五花肉切块，入冷水烧开去血水；
2.准备好葱姜，各种香料；豆角去掉两端和筋，洗净备用。
3. 锅内加少量油，烧热后加入香料，葱姜炒香后，加入五花肉稍微煸炒一会，加入料酒，生抽，老抽，黄豆酱，炒至均匀上色。
4.加入适量的水没过肉，水烧开后转小火炖1个小时左右至肉软烂.
5.再加入豆角，继续炖20分钟至豆角熟透，转大火收汁即可出锅。
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