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美食天下菜谱
创建时间:2012-12-30
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材料:熟胡萝卜1根,鸡肉300克,苹果1个,青椒1个。
调料:植物油、茄汁、姜丝、味精、精盐各适量。
详细做法:
1. 将鸡肉切成条,用精盐腌制10分钟。
2. 将熟胡萝卜和青椒切成粗条;苹果去核、去皮,切成粗条。
3. 锅置于火上,加入植物油烧热,下入姜丝爆香,放入鸡肉条和青椒翻炒片刻,加入熟胡萝卜条,苹果条继续翻炒,淋入茄汁,放入精盐、味精调味即成。
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