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    首页 菜谱大全 家常菜 酱烧茄丁
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    美食天下菜谱

    酱烧茄丁

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-31

    1557人看过

    查看评论 0条

    酱烧茄丁
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酱烧茄丁的做法
    用料：圆茄子一个 煮熟的五花肉100克 豌豆粒100克调料：植物油 炸酱 葱花 盐 蒜末 鸡精 香油酱烧茄丁做法：
  • 1.茄子切成方丁 五花肉切成丁
    2.炒锅放植物油 油温热时放入茄丁翻炒至没有水分发蔫时 放入肉丁 葱花和豌豆翻炒 再放入炸酱 盐翻炒至茄子熟透 放入蒜末 鸡精 点香油 装盘。


    小贴士：五花肉事先煮好，煮肉时放入葱段 姜片 料酒 少放盐 煮至用筷子能扎透肉皮即可


    • 来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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