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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-30
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菜系及功能:家常菜谱
肉末炝泡菜的原料:猪肉末30克，泡菜200克，料酒、花生油、酱油、味精各少许。
肉末炝泡菜的做法:
1)泡菜切丝或片待用。
2)将锅烧热，倒入花生油，把肉末下锅煸炒，然后放人料酒、酱油，稍炒，待水分快干时，将泡菜和味精下锅炒几下即可。
肉末炝泡菜的特点:泡菜爽口，肉末酥香。
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