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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-30
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菜系及功效：家常菜谱
生拌牛百叶原料：熟牛百叶、捞碎的松子仁、熟芝麻、香油、精盐、酱油、陈醋、白糖、辣椒面、胡椒面、葱、姜末、味精各适量。
生拌牛百叶的做法：
①将牛百叶刮去黑皮，洗净，切成细丝，控净水。
②将牛百叶丝放盆内，加入陈醋拌匀腌10分钟，再放入松子仁末、芝麻末、味精、香油拌匀，腌喂20分钟即可。
生拌牛百叶特点：酸辣鲜香，为朝鲜族佐酒佳肴。
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