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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-30
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本帮菜里最有人缘滴——家常版糖醋小排
另外各位筒子千万别跟我较真，俺这个是家常版滴，跟纯正宗有距离。
芝麻糖醋排骨
原料：排骨500克、
调料：葱姜蒜各5克、香葱3克、八角6克、花椒4克、桂皮3克、番茄酱20克、熟芝麻3克、白醋5克、绍酒8克、盐3克、白糖5克
芝麻糖醋排骨做法
1、排骨洗净剁小块
2、锅中做清水，排骨凉水下锅，焯出血沫捞出待用。
3、排骨放入清汤中加入葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、绍酒拌匀。
4、将拌匀的排骨上屉蒸30分钟，取出晾凉待用。
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