酱油菜的做法
酱油菜陪伴俺们整个冬天的那碗菜
酱油菜，前段时间烧的酱油菜，要不是某童鞋的提醒我就给忘到九霄云外了，龙口滴出门在外的孩纸们都看过来哈，这个东西有没有让你想起家、想起妈妈，至少在离家的那几年里，我深深想念过它，想念俺滴亲娘饭
酱油菜
原料：香菜、花生、黄豆、姜、葱、白菜、萝卜、八角、酱油、老抽、盐、味精
酱油菜的做法
1、花生和黄豆清洗干净后，用清水浸泡一夜至泡发，香菜清洗干净捞出沥干水，姜洗净切大片，葱去皮切段，萝卜切片，白菜只留帮子备用
2、电饭锅里放入花生和适量水，放入姜片和八角慢慢炖煮，20分钟后当花生煮熟再放入黄豆煮10分钟，并放入一小勺盐
3、放入切片的萝卜和白菜帮，再放入适量葱段煮10分钟
4、最后放入香菜，加入适量的酱油，想让颜色深点的加点老抽，盖上锅盖煮15分钟后断电，不要着急掀锅，再焖20分钟，20分钟后开锅加少许味精调味（焖一会是为了让原料更入味，要不怎么叫酱油菜）
