海带丝炒肉丝的做法
菜系及功效:家常菜谱
海带丝炒肉丝原料:水发海带100克,猪肉250克,盐、白糖、酱油、李油15克,姜末少许。
海带丝炒肉丝的做法:
(1)先将肥瘦适度的猪肉用清水洗净,顺纤维切成肉丝,入油锅旺火偏炒4分钟。
(2)然后将海带用清水浸软泡发、用水洗净、切成细丝后,入锅。
(3)随即加入佐料和少量清水,再以旺火拌炒4分钟,即可勾艾出锅。
海带的功效与作用
海带别名海草、昆布、海带草、海带菜、江白菜、海昆布、海马蔺、西其菜、黑昆布、鹅掌菜:海带生长在较冷的海洋中,附生于岩礁,产于我国黄海、东海、渤海沿岸,以大连、青岛、烟台等地为主要产区。..[更多]