春意盎然炒什菜的做法
年菜推荐--春意盎然炒什菜
龙年春节了，家家户户都在走亲访友，或者收拾好家里，准备各式年菜来大宴亲朋了吧？
过年的团圆宴上，有啥新创意没？
春意盎然炒什菜
主料：西芹、长四季豆各200克，腰果50克、大蒜粒若干
调料：盐1小勺、鸡精半小勺、色拉油50克
李锦记天成一味特级鲜味酱油半汤匙
李锦记精选生抽半汤匙
春意盎然炒什菜做法
1、水芹、四季豆各切成一寸长的段，清洗后过沸水焯熟；
2、炒锅内倒入色拉油，大火加热至九成热时，下入大蒜爆香，然后倒入控干水的青菜段；
3、翻炒至盐溶化后，加入腰果，最后加入李锦记天成一味特级鲜味酱油、李锦记精选生抽翻炒均匀即可装盘。
芹菜的功效与作用
芹菜属伞形科植物，有水芹、旱芹、西芹3种，其功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称“药芹”，一年四季均有上市；所谓“西芹”是从国外引进的品种。..[更多]