苦瓜木耳炒鸡蛋的做法
春天火大，每当这个时候，口腔里的溃疡就像说好了似的，此起彼伏的，这波刚过去，下一波又来了，呵呵，这么说有点像僵尸来了哈，老公更是一年一回的烂嘴角。上网查查原来这个时候吃菠菜最好，看来还是得吃应季蔬菜，满市场的菠菜，而且似乎是最便宜的了，明天买菠菜去。不过，说起春天败火，还是最先想到的是苦瓜，虽然味微苦，可总比吃药好吧，胶囊都出问题了，我们现在已经分不清这药到底是治病的，还是致病的了！
苦瓜可以炒鸡蛋，木耳也可以，所以合并同类项，俩菜并成一个，来了一个苦瓜木耳炒鸡蛋，正美滋滋的得意于自己的创意时，老公告诉我他们食堂吃过这道菜，咳咳，我怎么就这么没新意呢
苦瓜木耳炒鸡蛋
用料：苦瓜、黑木耳、鸡蛋、盐、十三香（或五香粉）、葱花。
苦瓜木耳炒鸡蛋的做法
1、将苦瓜用小刷子仔细刷洗干净后切开，去瓤，切成厚片。
2、锅中烧水，放入一点点白糖和一滴油，水开后下入苦瓜片烫一下立即捞出过凉备用。
3、木耳提前泡发好，洗净摘成小朵。
4、锅中热油，下入打散的鸡蛋，鸡蛋成型后，拨到锅边（或盛出）。
5、放葱花爆香，然后下入木耳和苦瓜，大火翻炒几下，撒入盐和十三香调味即可出锅。
黑木耳的功效与作用
黑木耳别名木耳、云耳、耳子、蕈耳、木蛾、树鸡、木菌、桑耳、槐耳、松耳，为木耳科植物木耳的子实体。主要产地在湖北、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、陕西、河南、湖南、江苏、福建、广东、广西、云南、四川、..[更多]