珍珠糯米大肉丸的做法
珍珠糯米大肉丸
原料：猪肉馅、鸡蛋、熟玉米粒、糯米、盐、酱油、五香粉、姜
珍珠糯米大肉丸的做法
1.准备原料
2.将肉馅内加鸡蛋盐、酱油、五香粉、姜碎拌均
3.糯米用温水泡二个小时左右
4.将拌好的肉馅团成团沾满泡好的糯米后在上面放一个熟玉米粒后放入蒸锅内，大火蒸15分钟
糯米的营养价值
糯米，又称元米、江米。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素凤、维生素比多量淀粉等成分，可煮粥、酿酒，常食之对人体有滋补作用。 糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多..[更多]