自制花生酱的做法
过年的时候,我的爷爷给我带了很多自己种的花生米,绝对是无公害的绿色食品。所以最近想着办法消耗家里的花生,继昨天的老醋花生之后,今天再来一道花生美食——自制花生酱。
这个花生酱做好以后,自己忍不住尝了一口,美味哇,结果这大晚上的,面对散发出来的阵阵花生香气,我又控制不住的多品尝了几小口,真的很香很好吃,而且还不会含任何的添加剂,也避免了买来的花生酱可能会存在霉变花生和植物氢化油的可能,毕竟自己做的还是要安全卫生的多。
这款花生酱用来涂抹吐司或者直接蘸食都非常不错,不喜欢甜口的可以把糖换成盐,用来拌面,吃火锅、麻辣烫都非常棒哦。再加点芝麻或核桃就是更有营养的芝麻花生酱啦。所以建议大家有空可以试试吧,做起来很简单的呢,但是美味是大大的,比起超市买的花生酱要实惠、健康太多啦。
我还用自制的这款花生酱做了款面包,吃起来别提有多香了,改日再发上来。对了,咀嚼功能还不够完善的小宝宝们也可以品尝几口的哦。
自制香浓花生酱制作
材料:花生米、绵白糖、花生油
做法:
1、将洗干净晾干的花生米放入炒锅中,不加油,小火用铲子不停的翻炒,以保证花生米受热均匀。