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    首页 菜谱大全 烘焙 橘子麦芬
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    美食天下菜谱

    橘子麦芬

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-07-04

    272人看过

    查看评论 0条

    橘子麦芬
    橘子麦芬的主料：
    低粉

    低粉100克

    橘子麦芬的辅料：
    橘子汁

    橘子汁50ml

    泡打粉

    泡打粉1小勺

    橘皮

    橘皮适量

    橘子麦芬的调料：
    白糖

    白糖 20克

    菜籽油

    菜籽油 2大勺

    枫糖

    枫糖 1大勺

    橘子麦芬的做法

    橘子麦芬的食材：

    原料a（以下两种）  
    低筋粉 100克
    泡打粉 1小勺
    原料b（以下5种）  
    橘子汁 50毫升
    橘皮碎 需要用一个橘子
    糖 20克
    菜籽油 2大勺
    枫糖浆（也可以用蜂蜜） 1大勺
    装饰用的橘子（带皮切成5毫米厚的片） 3片

    橘子麦芬的做法：

    1. 将原料b 倒入搅拌盆中，用打蛋器搅拌均匀，直到黄蔗糖溶化，没有颗粒感。

      橘子麦芬的做法 步骤1

    2. 直到黄蔗糖溶化，没有颗粒感。（无须打发）

      橘子麦芬的做法 步骤2

    3. 筛入原料a，用打蛋器拌匀。

      橘子麦芬的做法 步骤3

    4. 搅拌至留有少量干粉就可以了。

      橘子麦芬的做法 步骤4

    5. 入模，八分满即可，表面装饰上橘子片。

      橘子麦芬的做法 步骤5

    6. 烤箱预热至180℃，烘烤20～25 分钟（＊插入竹签，拔出来后竹签上没有黏稠的蛋糕糊就说明烤好了）。连纸杯一起脱模，放在冷却架上冷却。

      橘子麦芬的做法 步骤6


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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