核桃黑芝麻酥的做法
核桃黑芝麻酥的食材:
中粉(普通面粉) |
120克 |
核桃黑芝麻粉 |
80克 |
细砂糖 |
45克 |
植物油 |
60ml |
白芝麻 |
少许 |
蛋黄液 |
适量 |
核桃黑芝麻酥的做法:
1、面粉过筛,加细砂糖、核桃黑芝麻粉后,加油,充分搅拌均匀成面团
2、面团分成若干等份(大约15克一个),分别搓圆,用手稍稍压扁,排在铺了油纸的烤盘里,洒上芝麻,轻轻按压
3、将鸡蛋液均匀地扫在小饼的表面
4、将烤盘放入预热好170度的烤箱里,烤20—25分钟左右至表面金黄色,取出
5、彻底放凉后,放入密封盒保存
小贴士
1.可以自己制作核桃黑芝麻粉,将核桃和黑芝麻分别炒香或者烤香,用料理机打碎成粉状,混合好即成核桃黑芝麻粉。
2.核桃、黑芝麻可以用其他的果仁代替。
3.具体烤的时间请依照自家的烤箱为准。