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核桃黑芝麻酥

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-04

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核桃黑芝麻酥
核桃黑芝麻酥的主料:
中粉

中粉120克

核桃黑芝麻酥的辅料:
芝麻核桃粉

芝麻核桃粉80克

白芝麻

白芝麻少许

鸡蛋黄

鸡蛋黄适量

核桃黑芝麻酥的调料:
细砂糖

细砂糖 45克

植物油

植物油 60ml

核桃黑芝麻酥的做法

核桃黑芝麻酥的食材:

中粉(普通面粉) 120克
核桃黑芝麻粉 80克
细砂糖 45克
植物油 60ml
白芝麻 少许
蛋黄液 适量

核桃黑芝麻酥的做法:

1、面粉过筛,加细砂糖、核桃黑芝麻粉后,加油,充分搅拌均匀成面团

2、面团分成若干等份(大约15克一个),分别搓圆,用手稍稍压扁,排在铺了油纸的烤盘里,洒上芝麻,轻轻按压

3、将鸡蛋液均匀地扫在小饼的表面

4、将烤盘放入预热好170度的烤箱里,烤20—25分钟左右至表面金黄色,取出

5、彻底放凉后,放入密封盒保存

小贴士

1.可以自己制作核桃黑芝麻粉,将核桃和黑芝麻分别炒香或者烤香,用料理机打碎成粉状,混合好即成核桃黑芝麻粉。

2.核桃、黑芝麻可以用其他的果仁代替。

3.具体烤的时间请依照自家的烤箱为准。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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