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    首页 菜谱大全 海鲜 双鲜蛋饺
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    双鲜蛋饺

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-21

    28人看过

    查看评论 0条

    双鲜蛋饺
    • 栏目：海鲜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    双鲜蛋饺的做法



    1.准备材料

    2.香菇、山药、葱姜切末加入肉馅中
    3.再加入盐、糖、生抽、耗油、白胡椒粉、香油拌匀，顺一个方向搅打至肉馅上劲
    4.将鸡蛋打散成蛋液待用
    5.不沾煎锅倒少许油，倒一勺鸡蛋液晃动至蛋液凝固成圆形蛋皮
    6.趁蛋液半凝固状态时，将肉馅放在蛋皮上
    7.掀起一边蛋皮将肉馅覆盖住，轻压边缘至蛋饺粘合住即可
    8.半成品蛋饺就做好了，煮汤或者蒸、火锅都可以


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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